[2010年02月10日]

すずき

こんにちは。医療・福祉のセントスタッフ 片山直樹です。

昨晩は東京城南エリアで手広く訪問看護事業を展開している会社社長と、医療人材部の社員の方、私と取締役とでディナーミーティングをしました。

場所は、学芸大学にあるミシュラン☆の有名店。割烹『すずき』さん。

カウンター７名、座敷１つの小さなお店ですが、味は抜群！でした。

話しに夢中になりすぎて途中から写真を撮りましたが、

↑一見穴子風ですが、静岡産のウナギ。あぶらノリノリでした(^-^)v

↑福島産の白魚。絶妙な揚げかげんで芋焼酎がすすみます♪

↑フレンチ風鮮魚のカルパッチョ。貝柱がめちゃ美味しかったです。

↑締めは珍しい！スッポンの茶碗蒸し。その名も「次郎吉」(笑)





これまたゼラチンたっぷりでめちゃくちゃ美味しかったです。





すっかりご馳走になってしまい、ありがとうございましたm(_ _)m

肝心のミーティングも、お互いの強味を生かしてコラボ出来そうです!!

焦らずじっくりと、訪問看護事業に取り組んで行きたいと思います。

今日はこれから新年度に向けた事業計画の練り直しです。

あと５時間くらい頑張りますp(^-^)q

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